在上一篇茶饮专题文章中，我们提到蜜雪冰城在2022年疫情下依然保持快速的门店拓展（详见：久谦中台 | 茶饮专题 | 蜜雪冰城）。根据我们对茶饮品类的门店追踪数据，我们发现沪上阿姨是继蜜雪冰城之后，十大品牌中2022年开店最快的，在下沉市场的扩张尤为引人瞩目。

(资料图片仅供参考)

先北后南布局，沪上阿姨迅猛扩张

起初，沪上阿姨虽然在上海创立，但在初期的市场拓展策略中，它选择在北方二三线城市，如天津和济南等进行集中布局，有意规避了其他主流品牌的热点区域，从而迅速地在这些城市树立了品牌地位。经过在北方的长期经营，沪上阿姨不仅在品牌认知上取得了良好的效应，其门店的布局和覆盖范围也形成了显著的优势，使得其在北方地区的店效领先于南方地区。

随后，经过数年的快速拓张，到2023年上半年末，沪上阿姨已成功进入了334个地级城市，相比于2021年的208个有了显著增长。尽管早期在北方的布局更加密集，但到了近些年，其在南方地区的门店增长势头迅猛，与北方地区门店数差距正在逐步缩小。

在高开店速度和快速拓城进入新市场的策略下，沪上阿姨整体的门店闭店率持续走高。但若区分南北方市场，则可以发现其在北方地区的闭店率维持相对较低水平，而在南方地区，由于古茗、茶百道等品牌已经占据先发优势，沪上阿姨面临着更高的闭店压力。

转型升级走进竞争，沪上阿姨争全国影响力

更值得注意的是，根据我们的测算，如今沪上阿姨的店面与如茶百道、书亦等中端主流品牌的店面在全国的店面地理位置上存在较高的重合。当沪上阿姨决定从五谷奶茶向鲜果茶转型后，其市场策略由避免竞争转为主动迎战，借助这种策略转变，旨在迅速提高其在国内茶饮市场的影响力，进一步确立其全国性品牌的地位。

2023年，沪上阿姨继续加码产品创新和品牌营销，将拓展重心转向一线城市和南方区域，截止至上半年，其新开门店数量最多的五大城市分别是北京、南京、广州、东莞和深圳。

均衡选址最大化覆盖，以锁定大众消费

作为中端奶茶品牌，沪上阿姨需要面向主流消费群体，其选择有效覆盖各主流消费场景，以实现品牌销售的快速增长。我们看到，其均衡覆盖了校园、写字楼和住宅区这三大场景的选址策略，既充分把握了这些场景的人流量，也考虑到综合各种租金成本因素后的效益比，较少在租金较高的购物中心进行布局，以确保加盟商的盈利空间，从而持续吸引更多优质加盟商加入。

*我们近期在零售产品上新发布了点位功能，直观展示了不同品类与品牌的点位分布，欢迎体验。

长期以来，我们持续跟踪茶饮品牌的门店数量和经营状况等关键指标。如需获取更全面的数据资料或试用我们的产品，请扫描文末二维码进一步了解。

* * *

[ 长按/扫码获取更多分析 ]